高雄人靠牛奶飲料過日子。到 2025 年底，高雄有 3,043 家飲料店，是全台灣最多的城市，將近全國總數的五分之一。先試兩個經典：老江的紅茶牛奶，1953 年起 24 小時營業；還有高雄牛乳大王的木瓜牛奶，1966 年從鹽埕的一個飲料攤起家。
紅茶牛奶
老江紅茶牛奶在南台路 51 號，靠近美麗島站（R10 / O5），紅茶用四種茶葉調配，加一罐在地鮮乳、不加冰，而且從不打烊。→ 早餐
木瓜牛奶
木瓜加上鮮乳和蔗糖打成。市府農業局稱「高雄著名的木瓜牛奶」是全國人的最愛。高雄牛乳大王1966 年在鹽埕從一個冷飲攤起家，第一樣商品就是木瓜牛奶，後來發展到 27 家分店，現在由第二代經營。
- 地址 前金區中華三路 65-5 號
- 營業時間 每天 07:00 至 02:00（依 Google 地圖資料，2026 年 10 月）
奶茶街與奶茶節
鹽埕的新樂街被稱為高雄的「奶茶街」，市府觀光局每年 9 月在這裡舉辦奶茶節：2026 年在 9 月 19 日和 20 日，地點在鹽埕埔站（O2）1 號出口外，有超過 70 個品牌參加。
咖啡
高雄咖啡節每年夏天聚集約 70 個在地咖啡品牌和來自原住民部落的咖啡農。2026 年在 8 月 22 日和 23 日於凹子底森林公園舉辦。
資料來源：飲料店數量和奶茶節：自由時報和聯合新聞網轉載中央社；老江：《高雄畫刊》；高雄牛乳大王：《高雄畫刊》和 Google 地圖；木瓜牛奶：高雄市政府農業局；咖啡節：自由時報。資料查核：2026 年 10 月。